Kodu: OKKİM-PMD-MD300
Maltodekstrin – Sık Sorulan Sorular (SSS)
Maltodekstrin nedir?
Maltodekstrin, mısır, buğday, pirinç gibi nişastaların hidrolize edilerek elde edilen, düşük tatlılık içeren bir polisakkarit türevidir. Genellikle enerji verici olarak kullanılır.
Maltodekstrin nasıl kulla..
138,39TL
Vergiler Hariç:138,39TL
Kodu: OKKİM-MD-MD1
Maltodextrin - Maltodekstrin Gıda KaliteMaltodekstrin, nişasta kaynaklarından elde edilen bir karbonhidrat türüdür. Genellikle gıda üretiminde kullanılır ve tatlandırıcı, kıvam arttırıcı veya dolgu maddesi olarak işlev görür. Düşük glisemik indekse sahip olması, özellikle sporcular tarafından enerji..
160,00TL
Vergiler Hariç:160,00TL
Kodu: BLUE-MCC-MC020
Microcrystalline Cellulose (MCC) 20 Kg
Microcrystalline Cellulose (MCC), bitkisel kaynaklı selülozdan elde edilen saflaştırılmış bir katkı maddesidir. Beyaz, kokusuz ve tatsız yapısıyla öne çıkan bu ürün; gıda, ilaç, kozmetik ve endüstriyel üretimlerde dolgu ve bağlayıcı işlevi görür. Stabil yapı..
5.652,02TL
Vergiler Hariç:5.652,02TL
Kodu: OKKİM-MN-MN1
Mısır NişastasıMutfaklar, ailelerin bir araya geldiği ve sevgi dolu sohbetlerin yaşandığı sıcak yuvalardır. Bu alanlarda farklı malzemeleri bir araya getirerek harika lezzetler yaratmak mümkündür. İşte tam burada, Mısır Nişastası, mutfaklarınızdaki en büyük sırdaşınız olabilir. Özellikle kıvam arttı..
116,37TL
Vergiler Hariç:116,37TL
Kodu: OKKİM-MSG-MG001
Monosodyum Glutamat (E621) - Çin Tuzu (MSG)Günümüzde, özellikle mutfaklarda yaygın bir kullanıma sahip olan Monosodyum Glutamat (E621) - Çin Tuzu (MSG), lezzet artırıcı olarak bilinen bir bileşiktir. Bu tuz, yemeklerin tadını güçlendirmek için sıklıkla tercih edilen bir katkı maddesidir. Ancak, kull..
127,79TL
Vergiler Hariç:127,79TL
Kodu: OKKİM-PMG-MG400
Monosodyum Glutamat E621 – Sık Sorulan Sorular (SSS)
Monosodyum Glutamat nedir?
Monosodyum Glutamat (MSG), gıdalara umami lezzeti katmak için kullanılan bir katkı maddesidir. Genellikle et ve sebze bazlı ürünlerde bulunur.
Monosodyum Glutamat nasıl kullanılır?
Yem..
160,00TL
Vergiler Hariç:160,00TL
Kodu: OKKİM-PN-PN1
Patates NişastasıYemek yaparken çeşitli malzemelerin sunduğu avantajları bilmek, mutfaktaki deneyimimizi büyük ölçüde zenginleştirir. Bu noktada, birçok kişinin göz ardı ettiği ama aslında oldukça faydalı olan bir malzeme dikkat çekiyor: Patates Nişastası. Doğanın sunduğu bu mucizevi bileşen, sadece..
138,39TL
Vergiler Hariç:138,39TL
Kodu: OKKİM-SKH-SK001
Payet Kostik - Sodyum Hidroksit %99 NaOHGünlük yaşamda sıkça karşılaştığımız malzemelerden biri olan Payet Kostik - Sodyum Hidroksit %99 NaOH, sunduğu avantajlarla dikkat çekiyor. Kimya sevgisi olanlardan pratik çözümler arayanlara kadar pek çok kişi, bu güçlü bileşiği keşfetmekte. Yüksek saflık der..
149,20TL
Vergiler Hariç:149,20TL
Kodu: OKKİM-PJP-PJ001
Pektin (E440) - Jelleştirici Pectin Gıda KalitePektin, doğal bir jelleştirici olarak mutfaklarda önemli bir yer edinmiştir. Özellikle reçel ve jöle yapımında sıkça tercih edilen bu madde, meyve ve sebzelerin bazı türlerinde bulunan doğal bir polisakkarittir. Pektin (E440), hem sağlığımıza sağladığı ..
149,20TL
Vergiler Hariç:149,20TL
Kodu: OKKİM-JPJ-PJ100
Pektin (E440) 100 Gr - Jelleştirici Pectin Gıda KaliteBunları da İnceleyebilirsiniz:Pektin (E440)Sıkça Sorulan Sorular (SSS)1. Pektin nedir?Pektin, meyvelerden elde edilen doğal bir polisakarittir ve gıda endüstrisinde jelleştirici, kıvam artırıcı olarak kullanılır. Genellikle reçel, marmelat ve jö..
202,39TL
Vergiler Hariç:202,39TL
Kodu: OKKİM-PPJ-PJ300
Pectin E440 – Sık Sorulan Sorular (SSS)
Pectin E440 nedir?
Pectin, meyvelerden elde edilen doğal bir polisakarittir. Gıda ürünlerinde jelleştirici ve kıvam arttırıcı olarak kullanılır. Genellikle reçel ve jöle yapımında kullanılır.
Pectin ne işe yarar?
Pectin, sıv..
425,98TL
Vergiler Hariç:425,98TL
Kodu: OKKİM-PTS-PS1
Peynir Altı Suyu Tozu - (PTS)Peynir altı suyu, süt ürünlerinin vazgeçilmez bir parçası olarak pek çok insan tarafından göz ardı edilir. Oysa ki bu sıvı, birçok besin değerine sahip olup, sağlığımıza sayısız fayda sunar. Özellikle Peynir Altı Suyu Tozu, bu besin kaynağının kurutulmuş ve yoğunlaştırıl..
127,59TL
Vergiler Hariç:127,59TL