Kodu: OKKİM-SAM-SA001
Sitrik Asit Monohidrat (E330) - Limon Tuzu Gıda KaliteDoğanın sunduğu lezzetlerin ve ferahlatıcı etkilerin en güzel örneklerinden biri olan Sitrik Asit Monohidrat (E330), gıda sektöründe sıkça tercih edilmektedir. Bu doğal asit, özellikle meyve ve sebzelerden elde edilmesi sayesinde sağlıklı ürünler..
145,67TL
Vergiler Hariç:145,67TL
Kodu: OKKİM-PSA-SA400
Sitrik Asit Monohidrat E330 – Sık Sorulan Sorular (SSS)
Sitrik Asit Monohidrat nedir?
Sitrik Asit Monohidrat, doğal olarak meyvelerden, özellikle limonlardan elde edilen bir asit türüdür. Gıda ve içeceklerde asidite düzenleyici ve koruyucu olarak kullanılır.
Sitrik Asi..
146,08TL
Vergiler Hariç:146,08TL
Kodu: OKKİM-SBE-SB001
Sodyum Benzoat (E211) - Sodium BenzoateSodyum Benzoat (E211), birçok gıda ürününde karşımıza çıkan ama çoğu zaman göz ardı edilen bir katkı maddesidir. Gıda koruyucuları arasında gizli bir kahraman olarak görev yapar. Güçlü antimikrobiyal özellikleri ile tanınan bu bileşen, bozulmaya karşı koruma sa..
124,82TL
Vergiler Hariç:124,82TL
-550x550.jpg "Sodyum Bikarbonat (E500) - %100 Saf İngiliz Karbonatı")
Kodu: OKKİM-SBS-SB001
Sodyum Bikarbonat (E500) - %100 Saf İngiliz KarbonatıSodyum Bikarbonat (E500), doğanın sunduğu en basit ve etkili bileşenlerden biridir. Aslında, sadece mutfakta değil, sağlık alanında da önemli bir yer tutar. Farklı kullanım alanlarıyla pek çok fayda sağlayan bu doğal maddeleri hayatımızın bir parç..
124,82TL
Vergiler Hariç:124,82TL
Kodu: OKKİM-PSB-SB500
Sodyum Bikarbonat E500 – Sık Sorulan Sorular (SSS)
Sodyum Bikarbonat nedir?
Sodyum Bikarbonat, genellikle kabartma tozu olarak bilinen bir kimyasal bileşiktir. Gıda endüstrisinde kabarma işlemi için yaygın olarak kullanılır ve pH dengeleme işlevi görür.
Sodyum Bikarbon..
124,82TL
Vergiler Hariç:124,82TL
Kodu: OKKİM-SH-SH1
Sodyum Hidrosülfit - TozSodyum Hidrosülfit, birçok endüstride hayati bir rol oynayan önemli bir kimyasal bileşiktir. Özellikle tekstil, kağıt ve gıda sektörlerinde yaygın bir şekilde kullanılmakta ve iş süreçlerini kolaylaştırmaktadır. Ancak, bu güçlü bileşiğin sadece işlevselliği ile değil, aynı za..
166,37TL
Vergiler Hariç:166,37TL
Kodu: OKKİM-SME-SM001
Sodyum Metabisülfit (E223) - Sodium MetabisulfiteSodyum Metabisülfit (E223), gıda endüstrisinde sıkça kullanılan bir katkı maddesi olarak dikkat çekiyor. Ancak bu madde, her zaman yeterince anlaşılamadığı için bazı önyargılara da maruz kalıyor. Gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmasından tutun, rengini..
124,82TL
Vergiler Hariç:124,82TL
Kodu: OKKİM-LSS-LS1
Süt Şekeri - LaktozTatlıların vazgeçilmezi olan şekerler, birçok tatlı tarifinin ana malzemesini oluşturur. Ancak, bazı tatlıların gizli kahramanları da var. İşte bu gizli kahramanlardan biri, süt şekeridir. Süt şekerine halk arasında süt şekeri - laktoz denir. Gerçekten de birçok kişinin gözünden k..
124,82TL
Vergiler Hariç:124,82TL
Kodu: OKKİM-STY-ST1
Süt Tozu (Yağsız)Beslenme alışkanlıklarımızı sağlıklı hale getirmek için sürekli yeni yöntemler keşfetmekteyiz. Daha fit bir yaşam tarzı ve dengeli bir diyet, günümüzün en çok tartışılan konularından biri haline geldi. İşte bu noktada süt tozu (yağsız) besin kaynağı, sağlıklı tarifler için harika bi..
187,06TL
Vergiler Hariç:187,06TL
Kodu: OKKİM-XG-XG1
Xanthan Gum (E415) - Stabilizör ve Kıvam Arttırıcı (Ksantam Gam)Xanthan Gum (E415), gıda endüstrisinde sıkça kullanılan doğal bir kalınlaştırıcı ve stabilizatördür. Özellikle birçok tarifte dokusal zenginlik sağlamak için tercih edilmektedir. Son yıllarda sağlıklı beslenme trendlerinin artmasıyla bi..
124,82TL
Vergiler Hariç:124,82TL
Kodu: OKKİM-PXG-XG350
Xanthan Gum E415 – Sık Sorulan Sorular (SSS)
Xanthan Gum nedir?
Xanthan Gum, mikroorganizma fermentasyonu ile üretilen bir polisakarittir. Gıda sektöründe kıvam arttırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır.
Xanthan Gum nasıl kullanılır?
Xanthan Gum, sıvı ürünlerde ..
208,17TL
Vergiler Hariç:208,17TL
Kodu: OKKİM-YBA-YB1
Yumurta Akı (Beyazı) Tozu - Meringue PowderSon yıllarda sağlıklı yaşam ve beslenme eğilimleri, besin seçeneklerini şekillendiren önemli faktörlerden biri haline geldi. Bu doğrultuda, giderek popülerleşen malzemeler arasında Yumurta Akı (Beyazı) Tozu dikkat çekiyor. Yüksek protein içeriği ve düşük ka..
162,31TL
Vergiler Hariç:162,31TL