GMS 90 (E471) | Gliseril Monostearat Emülgatör Hammaddesi

GMS 90 (E471) Nedir?

GMS 90 (Gliseril Monostearat – E471), yağ asitleri ile gliserinin esterleşmesiyle elde edilen, gıda ve endüstriyel üretimde emülgatör, stabilizatör ve yapı düzenleyici olarak kullanılan çok fonksiyonlu bir yardımcı hammaddedir.

Yağ ve su fazlarının stabil şekilde karışmasını sağlayarak formülasyon bütünlüğünü destekler, ürün dokusunu dengeler ve üretim süreçlerinde proses güvenilirliği oluşturur. Yüksek saflık oranı sayesinde profesyonel üretim standartlarına tam uyum sağlar.

Ürün Özellikleri

• E471 katkı kodu
• GMS 90 saflık standardı
• Emülgatör fonksiyon
• Stabilizatör yapı
• Kıvam ve doku düzenleyici etki
• Yüksek formülasyon uyumu
• Endüstriyel kalite standardı

Kullanım Alanları

• Gıda üretimi
• Pastacılık ve şekerleme ürünleri
• Kozmetik üretimi
• Takviye edici gıdalar
• Endüstriyel ürün formülasyonları
• Fonksiyonel ürün geliştirme projeleri

Endüstriyel ve Teknik Bilgilendirme

GMS 90, üretim süreçlerinde faz stabilitesi, ürün homojenliği ve yapı bütünlüğü açısından kritik rol üstlenen bir emülgatör hammaddesidir. Formülasyon standardizasyonunu destekler ve ürün performansını dengeler.

Bu ürün hammadde niteliğindedir. Son tüketiciye yönelik doğrudan kullanım için satılmaz. Üretici, formülatör ve endüstriyel kullanım amaçlı satışa uygundur.

Depolama ve Lojistik

Serin, kuru ve nemden uzak ortamda muhafaza edilmelidir. Ambalaj kapalı tutulmalı, dış etkenlerden korunmalıdır. Endüstriyel depolama ve taşıma koşullarına uygundur.