Kodu: OKKİM-MD-MD1
Maltodextrin - Maltodekstrin Gıda KaliteMaltodekstrin, nişasta kaynaklarından elde edilen bir karbonhidrat türüdür. Genellikle gıda üretiminde kullanılır ve tatlandırıcı, kıvam arttırıcı veya dolgu maddesi olarak işlev görür. Düşük glisemik indekse sahip olması, özellikle sporcular tarafından enerji..
156,23TL
Vergiler Hariç:156,23TL
Kodu: OKKİM-MN-MN1
Mısır NişastasıMutfaklar, ailelerin bir araya geldiği ve sevgi dolu sohbetlerin yaşandığı sıcak yuvalardır. Bu alanlarda farklı malzemeleri bir araya getirerek harika lezzetler yaratmak mümkündür. İşte tam burada, Mısır Nişastası, mutfaklarınızdaki en büyük sırdaşınız olabilir. Özellikle kıvam arttı..
113,62TL
Vergiler Hariç:113,62TL
Kodu: OKKİM-MSG-MG001
Monosodyum Glutamat (E621) - Çin Tuzu (MSG)Günümüzde, özellikle mutfaklarda yaygın bir kullanıma sahip olan Monosodyum Glutamat (E621) - Çin Tuzu (MSG), lezzet artırıcı olarak bilinen bir bileşiktir. Bu tuz, yemeklerin tadını güçlendirmek için sıklıkla tercih edilen bir katkı maddesidir. Ancak, kull..
124,78TL
Vergiler Hariç:124,78TL
Kodu: OKKİM-PMG-MG400
Monosodyum Glutamat E621 – Sık Sorulan Sorular (SSS)
Monosodyum Glutamat nedir?
Monosodyum Glutamat (MSG), gıdalara umami lezzeti katmak için kullanılan bir katkı maddesidir. Genellikle et ve sebze bazlı ürünlerde bulunur.
Monosodyum Glutamat nasıl kullanılır?
Yem..
156,23TL
Vergiler Hariç:156,23TL
Kodu: OKKİM-PN-PN1
Patates NişastasıYemek yaparken çeşitli malzemelerin sunduğu avantajları bilmek, mutfaktaki deneyimimizi büyük ölçüde zenginleştirir. Bu noktada, birçok kişinin göz ardı ettiği ama aslında oldukça faydalı olan bir malzeme dikkat çekiyor: Patates Nişastası. Doğanın sunduğu bu mucizevi bileşen, sadece..
135,12TL
Vergiler Hariç:135,12TL
Kodu: OKKİM-SKH-SK001
Payet Kostik - Sodyum Hidroksit %99 NaOHGünlük yaşamda sıkça karşılaştığımız malzemelerden biri olan Payet Kostik - Sodyum Hidroksit %99 NaOH, sunduğu avantajlarla dikkat çekiyor. Kimya sevgisi olanlardan pratik çözümler arayanlara kadar pek çok kişi, bu güçlü bileşiği keşfetmekte. Yüksek saflık der..
145,67TL
Vergiler Hariç:145,67TL
Kodu: OKKİM-PJP-PJ001
Pektin (E440) - Jelleştirici Pectin Gıda KalitePektin, doğal bir jelleştirici olarak mutfaklarda önemli bir yer edinmiştir. Özellikle reçel ve jöle yapımında sıkça tercih edilen bu madde, meyve ve sebzelerin bazı türlerinde bulunan doğal bir polisakkarittir. Pektin (E440), hem sağlığımıza sağladığı ..
145,67TL
Vergiler Hariç:145,67TL
Kodu: OKKİM-JPJ-PJ100
Pektin (E440) 100 Gr - Jelleştirici Pectin Gıda KaliteBunları da İnceleyebilirsiniz:Pektin (E440)Sıkça Sorulan Sorular (SSS)1. Pektin nedir?Pektin, meyvelerden elde edilen doğal bir polisakarittir ve gıda endüstrisinde jelleştirici, kıvam artırıcı olarak kullanılır. Genellikle reçel, marmelat ve jö..
197,61TL
Vergiler Hariç:197,61TL
Kodu: OKKİM-PPJ-PJ300
Pectin E440 – Sık Sorulan Sorular (SSS)
Pectin E440 nedir?
Pectin, meyvelerden elde edilen doğal bir polisakarittir. Gıda ürünlerinde jelleştirici ve kıvam arttırıcı olarak kullanılır. Genellikle reçel ve jöle yapımında kullanılır.
Pectin ne işe yarar?
Pectin, sıv..
415,92TL
Vergiler Hariç:415,92TL
Kodu: OKKİM-PTS-PS1
Peynir Altı Suyu Tozu - (PTS)Peynir altı suyu, süt ürünlerinin vazgeçilmez bir parçası olarak pek çok insan tarafından göz ardı edilir. Oysa ki bu sıvı, birçok besin değerine sahip olup, sağlığımıza sayısız fayda sunar. Özellikle Peynir Altı Suyu Tozu, bu besin kaynağının kurutulmuş ve yoğunlaştırıl..
124,57TL
Vergiler Hariç:124,57TL
Kodu: OKKİM-PSG-PS001
Potasyum Sorbat (E202) - Gıda Koruyucu (Granül)Günümüzde gıda güvenliği, besinlerin tazeliği ve uzun süre dayanıklılığı, sağlıklı bir yaşam sürmek isteyen birçok kişi için büyük önem taşıyor. İşte bu noktada, besin koruyucularının rolü ortaya çıkıyor. Gıda sektöründe sıkça karşılaştığımız Potasyum S..
114,43TL
Vergiler Hariç:114,43TL
Kodu: OKKİM-SD-SD1
Silikon Dioksit (E551) - Silikon Dioksit (E551), endüstriyel alanlarda geniş bir kullanım yelpazesi sunan bir bileşendir. Özellikle toz halindeki maddelerin işlenmesi ve dayanıklılığının artırılması gibi pek çok alanda önemli bir rol oynamaktadır. Bu maddenin en belirgin özelliklerinden biri, b..
312,45TL
Vergiler Hariç:312,45TL