Kodu: BLUE-MAS-MA001
Malik Asit Nedir?
Malik asit, gıda formülasyonlarında meyvemsi ve belirgin asidik tat profili kazandırmak için kullanılan organik bir asittir.
Tat keskinliğini, pH dengesini ve lezzet algısını destekleyen işlevsel bir asitlik düzenleyici hammaddedir.
Doğal meyve asitlerini çağrıştıran kar..
289,80TL
Vergiler Hariç:289,80TL
Kodu: BLUE-MCC-MS001
MCC 102 (Mikrokristalin Selüloz) Nedir?
MCC 102 (Mikrokristalin Selüloz), bitkisel kaynaklı selülozdan elde edilen,
tablet, kapsül ve toz formülasyonlarında dolgu maddesi, bağlayıcı ve yapı destekleyici
olarak kullanılan teknik bir yardımcı hammaddedir.
Farmasötik, takviye ve fonksiyonel ürün ..
162,72TL
Vergiler Hariç:162,72TL
Kodu: OKKİM-PSG-PS001
Potasyum Sorbat (E202) - Gıda Koruyucu (Granül)Günümüzde gıda güvenliği, besinlerin tazeliği ve uzun süre dayanıklılığı, sağlıklı bir yaşam sürmek isteyen birçok kişi için büyük önem taşıyor. İşte bu noktada, besin koruyucularının rolü ortaya çıkıyor. Gıda sektöründe sıkça karşılaştığımız Potasyum S..
162,25TL
Vergiler Hariç:162,25TL
Kodu: OKKİM-SAM-SA001
Sitrik Asit Monohidrat (E330) - Limon Tuzu Gıda KaliteDoğanın sunduğu lezzetlerin ve ferahlatıcı etkilerin en güzel örneklerinden biri olan Sitrik Asit Monohidrat (E330), gıda sektöründe sıkça tercih edilmektedir. Bu doğal asit, özellikle meyve ve sebzelerden elde edilmesi sayesinde sağlıklı ürünler..
184,29TL
Vergiler Hariç:184,29TL
Kodu: OKKİM-PSA-SA400
Sitrik Asit Monohidrat E330 – Sık Sorulan Sorular (SSS)
Sitrik Asit Monohidrat nedir?
Sitrik Asit Monohidrat, doğal olarak meyvelerden, özellikle limonlardan elde edilen bir asit türüdür. Gıda ve içeceklerde asidite düzenleyici ve koruyucu olarak kullanılır.
Sitrik Asi..
183,82TL
Vergiler Hariç:183,82TL
Kodu: OKKİM-SBE-SB001
Sodyum Benzoat (E211) - Sodium BenzoateSodyum Benzoat (E211), birçok gıda ürününde karşımıza çıkan ama çoğu zaman göz ardı edilen bir katkı maddesidir. Gıda koruyucuları arasında gizli bir kahraman olarak görev yapar. Güçlü antimikrobiyal özellikleri ile tanınan bu bileşen, bozulmaya karşı koruma sa..
162,72TL
Vergiler Hariç:162,72TL
Kodu: OKKİM-PSB-SB500
Sodyum Bikarbonat E500 – Sık Sorulan Sorular (SSS)
Sodyum Bikarbonat nedir?
Sodyum Bikarbonat, genellikle kabartma tozu olarak bilinen bir kimyasal bileşiktir. Gıda endüstrisinde kabarma işlemi için yaygın olarak kullanılır ve pH dengeleme işlevi görür.
Sodyum Bikarbon..
139,27TL
Vergiler Hariç:139,27TL
Kodu: BLUE-SPC-SP001
Sodyum Percarbonate Nedir?
Sodyum percarbonate, sodyum karbonat ve hidrojen peroksit bileşiminin
stabil formda bir araya gelmesiyle oluşan oksijen bazlı aktif temizlik hammaddesidir.
Temizlik ürünleri, leke çıkarıcı formülasyonlar ve endüstriyel uygulamalarda
yüksek performanslı oksijen kaynağ..
183,82TL
Vergiler Hariç:183,82TL
Kodu: BLUE-SCO-CO001
Su Bazlı Capsicum Oleoresin %6.6 Nedir?
Su bazlı capsicum oleoresin %6.6, kapsaisin içeriği standartlaştırılmış,
gıda, içecek ve fonksiyonel ürün üretiminde kullanılan sıvı formda aktif aroma hammaddesidir.
Su bazlı yapısı sayesinde formülasyonlara doğrudan entegre edilebilir ve homojen dağılım..
377,96TL
Vergiler Hariç:377,96TL
Kodu: BLUE-TAS-TA001
Tartarik Asit Nedir?
Tartarik asit, gıda endüstrisinde asitlik düzenleyici olarak değerlendirilen organik bir asittir.
Formülasyonlarda asidite dengesini kurmaya, tat profilini belirginleştirmeye ve proses sürekliliğini desteklemeye yardımcı olur.
Keskin ve temiz asidik karakteri sayesind..
289,80TL
Vergiler Hariç:289,80TL
Kodu: BLUE-TDT-TD001
Titanyum Dioksit Nedir?
Titanyum dioksit (Titanium Dioxide), yüksek opaklık, beyazlık ve ışık yansıtma özelliklerine sahip,
endüstriyel üretimlerde pigment ve opaklaştırıcı olarak kullanılan inorganik bir hammaddedir.
Teknik formülasyonlarda kaplama, kozmetik ve kimyasal üretim alanlarında yayg..
162,72TL
Vergiler Hariç:162,72TL
Kodu: BLUE-TSS-SS001
Trisodyum Sitrat (E331) Nedir?
Trisodyum sitrat (E331), sitrik asidin sodyum tuzu olup,
gıda ve endüstriyel üretim süreçlerinde asitlik düzenleyici, tamponlayıcı ve eritici tuz
fonksiyonlarıyla kullanılan çok amaçlı bir hammaddedir.
Formülasyonlarda pH dengesinin kontrol edilmesine yardı..
237,28TL
Vergiler Hariç:237,28TL